FURNUS Holzbackofen für Terrasse UND Garten
Video Furnus M.5: Furnus Holzbackofen - Einfach Backen – Marcel Paa
Die Furnus Holzbacköfen sind innovative Entwicklungen aus dem Schwarzwald. Furnus kombiniert traditionelles Backen und modernes Design. Wir backen Brot bei ideal fallender Wärme oder Pizza bei 450° Oberhitze. Unser einzigartiger Furnus Umkehrbrand ermöglicht diese Backtemperaturen bei bemerkenswert sparsamem Holzverbrauch. Kurze Aufheizzeiten und lang haltende Wärme sorgen für viel Freude beim Backen. Die Speichermasse der verschiedenen Modelle ist optimal auf die Teigmenge abgestimmt. Der komplette Ofenkörper ist isoliert, auch Front und besonders die Türe und dies zu einem konkurrenzlosem Preis!
Furnus Holzbacköfen werden regional in eigener Manufaktur hergestellt. Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit.
Wir haben 3 verschiedene Backraumgrößen:
Die 1er Serie ist für 3kg Teig und benötigt 2,5 kg Feuerholz
Die 5er Serie ist für 5kg Teig und benötigt 4,2 kg Feuerholz
Die 10er Serie ist für 9kg Teig und benötigt 6 kg Feuerholz
Mit unterschiedlichen Designs und Farben lässt sich der Furnus Holzbackofen perfekt in Ihren Garten, Terrasse oder Außenküche integrieren.
Unser Bausatz R10 und der Basisbackofen M.5 kann problemlos in ein Backhäuschen integriert werden.
Furnus Serie S1 & S10
Furnus Serie Q1 & Q10
Furnus Basisbackofen M.5
Furnus M.5 – unser mittlerer Holzbackofen.
Wir haben in der Entwicklung auch hier großen Wert auf die Wünsche der Hobby Bäcker und Bäckerinnen gelegt.
Die Türe ist großzügig gebaut und die breite Backfläche macht beim Arbeiten Freude.
Der betriebsfertige Monoblock lässt sich durch die vielfältigen Designsätze ideal in Ihre vorhandene Umgebung einfügen. Der Monoblock lässt er sich perfekt in Ihre Outdoor-Küche oder in ein selbstgebautes Backhaus integrieren.
Wir beraten Sie gerne.
Das macht den Furnus Holzbackofen so einzigartig
- Korpus und Tür allseitig isoliert
- komplette Schamotte Innenauskleidung
- Umkehrbrand
- gerade Brennkammer
- hochwertige Pulverbeschichtung
- dicht schließende Drosselklappe
- 600° Bimetall-Thermometer
- handgefertigte Keramikgriffe
- 100% Made in Germany
- hochwertige Verarbeitung
- verschiedene Designlinien & Farben
Das kann der Furnus Holzbackofen
Brot & Brötchen
Traditionell gebacken mit der gespeicherten Wärme. Es bildet sich durch die relativ dicht schließende Drosselklappe ein perfekter Ofentrieb mit genügend Dampf.
Ein unvergleichliches Holzofenbrot mit knuspriger Kruste entsteht.
Pizza & Flammenkuchen
Pizza wie in Neapel – Tarte flambée wie im Elsass werden vor dem lodernden Feuer gebacken. Beides braucht nur 3 -4 Minuten. Einfach Holz nachlegen in den dafür erhältlichen Feuerrost, dann kann im Dauerbetrieb gebacken werden.
Grillen & Braten
Ob Gemüse oder Fleisch – durch die starke Oberhitze lässt es sich einfach und sauber Grillen und Braten im Furnus Holzbackofen.
Der Vorteil- beim nächsten Anfeuern wird der Backraum pyrolytisch gereinigt!
Räuchern & Dörren
Lachs oder andere Fische kalt geräuchert im Furnus Holzbackofen sind eine Delikatesse.
Auch zum Dörren von Obst lässt sich die Restwärme noch nutzen.
Probieren sie es aus!