Unser Ziel war es einen Holzbackofen zu entwickeln der in Größe und Funktion dem Zeitgeist entspricht. Das Backen im Holzbackofen so einfach und geling sicher wie möglich zu machen. Kurze Aufheizzeit, geringer Holzverbrauch, Mobilität und die unverkennbare Designlinie zeichnen unsere Produkte aus.

Brot bäckt durch die ausgefeilte Speichertechnik gleichmäßig, ohne Umsetzen des Backgutes. 

Pizza oder Flammenkuchen gelingen im Furnus perfekt. Wir backen vor dem Feuer, mit idealer Ober und Unterhitze. In nur 3 bis 4 Minuten ist die Pizza fertig.

Wir sind der Hersteller und produzieren regional. Das ist unser Verständnis von Nachhaltigkeit. Somit ist es uns möglich auf Sonderwünsche ein zu gehen. 

Ausführliche Beratung und Vorführung sind fester Bestandteil unseres Services.

Holzbackofen Furnus S1 und S10

Allseitig isolierte Außenhülle

Hochwertige Verarbeitung

Rundum Schamotte Auskleidung des Backraums

Kein Gewölbe - dadurch gleichmäßige Wärmeverteilung

Backfläche zu 100% nutzbar

Isolierte Tür

Tür mit mehrfacher Rasterung

Hochwertige Pulverbeschichtung

Dicht schließende Drosselklappe im Backofen

Thermometer

Handgefertigte Unikat Keramikgriffe

100% Made in Germany

Backen ganz traditionell im geschlossenen Ofen mit der gespeicherten Wärme. So bildet sich Dampf und  das unvergleichliche Aroma entsteht.

Pizza wie in Neapel – Tarte flambee wie im Elsass. Vor dem lodernden Feuer wird gebacken. Nach wenigen Minuten ist die Pizza  fertig.

So entsteht ihr Traumsteak oder Ihr Grillgemüse – ganz einfach im Furnus

Lachs im Kaltrauch – eine Delikatesse